ชุดเอกสารข้อกำหนดส่วนเพิ่ม FSSC 22000 Version 7 ข้อ 2.5.1–2.5.18 ระเบียบปฏิบัติ 16 ฉบับ
สำหรับองค์กรที่มีระบบ ISO 22000 และ PRP อยู่แล้ว และต้องการเพิ่มส่วนที่ FSSC กำหนดเพิ่ม หรือต้องปรับจาก Version 6 เป็น Version 7 ชุดนี้มีระเบียบปฏิบัติ 16 ฉบับครอบคลุมข้อ 2.5.1 ถึง 2.5.18 พร้อมแบบฟอร์ม 71 ฉบับ ตารางเทียบ V6 → V7 และไฟล์ Excel ตรวจ PRP ประจำเดือนตามข้อ 2.5.12
- ดาวน์โหลดทันทีหลังชำระ (ไฟล์ ZIP 109 ไฟล์ รวมไฟล์อ่านก่อนใช้)
- ดาวน์โหลดได้ 3 ครั้ง ภายใน 30 วันหลังชำระ
- ดูรายการเอกสารทั้งหมด · เทียบทุกชุด
- สิทธิ์ใช้งาน 1 องค์กร รวมทุกสาขา
- ชำระผ่านพร้อมเพย์ ออกใบกำกับภาษีในนามบริษัทได้
รายละเอียด
ข้อกำหนดส่วนเพิ่มของ FSSC 22000 Version 7 มี 18 ข้อย่อย บางข้อใช้กับทุกองค์กร บางข้อใช้เฉพาะบางหมวดกิจการ ตาราง SD-FS-01 ในชุดบอกว่าข้อใดใช้กับหมวดใด เพื่อไม่ต้องทำเอกสารเกินจำเป็น ส่วนตาราง SD-FS-02 สรุปประเด็นที่เปลี่ยนจาก Version 6 เช่น การประเมิน Food defense และ Food fraud ย้ายไปอยู่ใน ISO 22002-100 ข้อ 16 ข้อ 2.5.12 ขยายไปหมวด E และ FI และข้อ 2.5.14 เปลี่ยนเป็นการสอบกลับซากสัตว์ของหมวด C0 FSSC 22000 Version 7 ประกาศในเดือนพฤษภาคม 2026 องค์กรที่ถือใบรับรอง Version 6 รับการตรวจตาม V6 ได้ถึง 30 เมษายน 2027 ต้องตรวจอัปเกรดเป็น V7 ในช่วง 1 พฤษภาคม 2027 ถึง 30 เมษายน 2028 และใบรับรอง V6 ที่ยังเหลือจะถูกเพิกถอนหลัง 30 มิถุนายน 2028 ให้ยืนยันกำหนดการตรวจกับหน่วยรับรองของท่าน
เอกสารในชุดอ้างระเบียบปฏิบัติระบบ ISO 22000 และ PRP ขององค์กร ส่วนที่อยู่นอกชุดนี้ระบุว่าในชุดเต็มคือฉบับใด ให้ใช้เอกสารระบบเดิมขององค์กรแทน ข้อ 2.4 ซึ่งเป็นเรื่องมาตรฐาน PRP ไม่อยู่ในชุดนี้ ดูชุด PRP ISO 22002-100 และชุดเสริมหมวดกิจการ
ในชุดมีอะไรบ้าง
- จัดซื้อ (2.5.1) ฉลาก (2.5.2) Food defense (2.5.3) Food fraud (2.5.4) เครื่องหมาย FSSC (2.5.5) สารก่อภูมิแพ้ (2.5.6) EMP (2.5.7) วัฒนธรรม (2.5.8)
- QC (2.5.9) ขนส่งเก็บรักษา (2.5.10) สิ่งแปลกปลอม (2.5.11) ตรวจ PRP (2.5.12) ออกแบบผลิตภัณฑ์ (2.5.13) เครื่องจักร (2.5.15) FLW (2.5.16) แจ้งหน่วยรับรอง (2.5.17) หลายสถานที่ (2.5.18)
- แยก 1 ไฟล์ต่อ 1 ฉบับ และรวมเล่มอีก 1 ไฟล์
- เช่น แบบประเมินภัยคุกคาม แบบประเมินความเปราะบาง แผนเก็บตัวอย่างสิ่งแวดล้อม แบบตรวจ PRP ประจำเดือน
- แบบตรวจ PRP ประจำเดือน ช่องคะแนน 12 เดือน
- สรุปร้อยละรายพื้นที่ กราฟแนวโน้ม และทะเบียนสิ่งที่พบ
- SD-FS-01 ข้อ 2.5.x ที่ใช้กับแต่ละหมวด · SD-FS-02 เทียบ V6 → V7 · SD-FS-03 ข้อกำหนด → เอกสาร
- ตัวอย่างการกรอก 7 ฉบับ (Word + PDF) · แม่แบบ QP และแบบฟอร์มเปล่า
รายการที่ผู้ซื้อได้รับ — เช็กลิสต์สำหรับทีมความปลอดภัยอาหาร
เริ่มต้นใช้งาน · 1 ไฟล์
READMEไฟล์อ่านก่อนใช้รายการโฟลเดอร์และจำนวนไฟล์ ลำดับการเริ่มใช้ วิธีเปลี่ยนข้อความใน «…» และเงื่อนไขสิทธิ์ใช้งานWord
1_เอกสาร QP และ PRP · 16 ฉบับ
QP-AL-01การจัดการสารก่อภูมิแพ้ · ISO 22002-1 ข้อ 12.3 · FSSC ข้อ 2.5.6 · แบบฟอร์ม 6 ฉบับQP-AL-01-F01 ทะเบียนสารก่อภูมิแพ้ในวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ (Allergen matrix) · QP-AL-01-F02 แบบประเมินความเสี่ยงการปนเปื้อนข้ามของสารก่อภูมิแพ้ · QP-AL-01-F03 แผนลำดับการผลิตและการเปลี่ยนสายการผลิต · QP-AL-01-F04 แผนและผลการตรวจสอบความใช้ได้และทวนสอบการควบคุมสารก่อภูมิแพ้ · QP-AL-01-F05 บันทึกการพิจารณาใช้ข้อความเตือน (PAL) · QP-AL-01-F06 รายงานทบทวนแผนการจัดการสารก่อภูมิแพ้ประจำปีWordQP-CM-01การสื่อสารภายในและภายนอก การแจ้งหน่วยรับรอง และการใช้เครื่องหมาย FSSC · ISO 22000 ข้อ 7.4 · FSSC ข้อ 2.5.5, 2.5.17 · แบบฟอร์ม 4 ฉบับQP-CM-01-F01 ตารางการสื่อสาร (Communication matrix) · QP-CM-01-F02 บันทึกการสื่อสารภายนอก · QP-CM-01-F03 แบบแจ้งเหตุการณ์ร้ายแรงต่อหน่วยรับรองภายใน 3 วันทำการ · QP-CM-01-F04 แบบขออนุมัติการใช้เครื่องหมาย FSSC 22000WordQP-CU-01วัฒนธรรมความปลอดภัยอาหารและคุณภาพ · ISO 22000 ข้อ 5.1 · FSSC ข้อ 2.5.8 · แบบฟอร์ม 4 ฉบับQP-CU-01-F01 วัตถุประสงค์และแผนวัฒนธรรมความปลอดภัยอาหารและคุณภาพ · QP-CU-01-F02 แบบสำรวจความคิดเห็นพนักงาน · QP-CU-01-F03 บันทึกคำมั่นของพนักงานต่อความปลอดภัยอาหาร · QP-CU-01-F04 ตัวชี้วัดและผลการวัดวัฒนธรรมWordQP-EM-01โปรแกรมเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อม (Environmental Monitoring) · FSSC ข้อ 2.5.7 · แบบฟอร์ม 5 ฉบับQP-EM-01-F01 แผนผังโซนและจุดเก็บตัวอย่าง · QP-EM-01-F02 แผนการเก็บตัวอย่างสิ่งแวดล้อม · QP-EM-01-F03 บันทึกผลและแนวโน้มการเฝ้าระวังสิ่งแวดล้อม · QP-EM-01-F04 รายงานการสอบสวนเมื่อพบผลบวก · QP-EM-01-F05 รายงานทบทวนโปรแกรมประจำปีWordQP-EQ-01การจัดการเครื่องจักรอุปกรณ์ใหม่และการเปลี่ยนแปลง · ISO 22002-100 ข้อ 9.1, 9.2 · FSSC ข้อ 2.5.15 · แบบฟอร์ม 3 ฉบับQP-EQ-01-F01 ข้อกำหนดการจัดซื้อเครื่องจักรอุปกรณ์ (Hygienic design) · QP-EQ-01-F02 แบบประเมินความเสี่ยงและควบคุมการเปลี่ยนแปลงเครื่องจักร · QP-EQ-01-F03 บันทึกการทดสอบเดินเครื่องและส่งมอบใช้งาน (Commissioning)WordQP-FD-01การป้องกันอาหารจากการกระทำโดยเจตนา (Food Defense) · ISO 22002-100 ข้อ 16.1, 16.2 · FSSC ข้อ 2.5.3 · แบบฟอร์ม 4 ฉบับQP-FD-01-F01 แบบประเมินภัยคุกคาม (Threat assessment) · QP-FD-01-F02 แผนป้องกันอาหาร (Food defense plan) · QP-FD-01-F03 แบบตรวจความมั่นคงปลอดภัยของสถานที่ · QP-FD-01-F04 บันทึกการทบทวนและทดสอบแผนป้องกันอาหารWordQP-FF-01การป้องกันการฉ้อฉลด้านอาหาร (Food Fraud) · ISO 22002-100 ข้อ 16.1, 16.3 · FSSC ข้อ 2.5.4 · แบบฟอร์ม 3 ฉบับQP-FF-01-F01 แบบประเมินความเปราะบาง (Vulnerability assessment) · QP-FF-01-F02 แผนลดความเสี่ยงการฉ้อฉล · QP-FF-01-F03 แผนและผลการทวนสอบวัตถุดิบกลุ่มเสี่ยงWordQP-FL-01การลดการสูญเสียและขยะอาหาร (Food Loss and Waste) · ISO 22002-100 ข้อ 8.1 · FSSC ข้อ 2.5.16 · แบบฟอร์ม 4 ฉบับQP-FL-01-F01 นโยบายและวัตถุประสงค์การลดการสูญเสียและขยะอาหาร · QP-FL-01-F02 บันทึกปริมาณการสูญเสียและขยะอาหาร · QP-FL-01-F03 บันทึกการบริจาคและการจ่ายผลิตภัณฑ์ส่วนเกิน · QP-FL-01-F04 บันทึกการควบคุมผลพลอยได้ที่ส่งเป็นอาหารสัตว์WordQP-FM-01การจัดการสิ่งแปลกปลอม แก้ว วัสดุเปราะ และเครื่องตรวจจับ · ISO 22000 ข้อ 8.2.4 · ISO 22002-1 ข้อ 12.4 · ISO 22002-4 ข้อ 12.3 · FSSC ข้อ 2.5.11 d) · แบบฟอร์ม 5 ฉบับQP-FM-01-F01 แบบประเมินความเสี่ยงเพื่อเลือกอุปกรณ์ตรวจจับสิ่งแปลกปลอม · QP-FM-01-F02 บันทึกการตรวจสอบเครื่องตรวจจับและอุปกรณ์คัดแยก · QP-FM-01-F03 ทะเบียนแก้วและวัสดุเปราะ · QP-FM-01-F04 แบบตรวจแก้วและวัสดุเปราะประจำรอบ · QP-FM-01-F05 บันทึกเหตุแตกหักและการจัดการWordQP-LB-01ข้อมูลผลิตภัณฑ์ ฉลาก ข้อความกล่าวอ้าง และการควบคุมสิ่งพิมพ์ · ISO 22000 ข้อ 8.5.1.3 · ISO 22002-100 ข้อ 15 · FSSC ข้อ 2.5.2 · แบบฟอร์ม 5 ฉบับQP-LB-01-F01 แบบตรวจอนุมัติฉลากและอาร์ตเวิร์ก · QP-LB-01-F02 ทะเบียนข้อความกล่าวอ้างและหลักฐานยืนยัน · QP-LB-01-F03 บันทึกอนุมัติงานพิมพ์รายรอบเทียบตัวอย่างมาตรฐาน · QP-LB-01-F04 บันทึกการตรวจฉลากในสายการผลิต · QP-LB-01-F05 บันทึกการกระทบยอดและทำลายสิ่งพิมพ์ที่ไม่ใช้หรือล้าสมัยWordQP-MS-01ข้อกำหนดสำหรับองค์กรหลายสถานที่ (หน่วยงานส่วนกลาง) · FSSC ข้อ 2.5.18 · แบบฟอร์ม 3 ฉบับQP-MS-01-F01 ผังหน้าที่ของหน่วยงานส่วนกลางและทรัพยากร · QP-MS-01-F02 ทะเบียนคุณสมบัติ การติดตามผลงาน และการสอบเทียบผู้ตรวจภายใน · QP-MS-01-F03 บันทึกการทบทวนทางวิชาการของรายงานการตรวจสาขาWordQP-PD-01การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ · FSSC ข้อ 2.5.13 · แบบฟอร์ม 5 ฉบับQP-PD-01-F01 ใบขอพัฒนาหรือเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์และการประเมินผลกระทบต่อ FSMS · QP-PD-01-F02 แผนและผลการทดลองผลิตและทดสอบอายุการเก็บ · QP-PD-01-F03 แผนทวนสอบอายุการเก็บต่อเนื่อง · QP-PD-01-F04 บันทึกการตรวจสอบความใช้ได้ของวิธีปรุงบนฉลาก · QP-PD-01-F05 แบบตรวจหลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์WordQP-PU-01การจัดซื้อ การประเมินผู้ขาย บริการภายนอก และการตรวจรับ · ISO 22000 ข้อ 7.1.6 · ISO 22002-100 ข้อ 10 · FSSC ข้อ 2.5.1 · แบบฟอร์ม 7 ฉบับQP-PU-01-F01 แบบสอบถามผู้ขายรายใหม่ · QP-PU-01-F02 ทะเบียนผู้ขายที่ได้รับอนุมัติ (AVL) · QP-PU-01-F03 แบบประเมินผลงานผู้ขายประจำปี · QP-PU-01-F04 แบบประเมินความสามารถห้องปฏิบัติการ · QP-PU-01-F05 ทะเบียนข้อกำหนดวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์และการทบทวน · QP-PU-01-F06 บันทึกการตรวจรับวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ · QP-PU-01-F07 บันทึกการจัดซื้อกรณีฉุกเฉินWordQP-PV-01การทวนสอบ PRP ด้วยการตรวจพื้นที่ประจำ · ISO 22000 ข้อ 8.8.1 · FSSC ข้อ 2.5.12 · แบบฟอร์ม 3 ฉบับQP-PV-01-F01 แผนการตรวจพื้นที่และเกณฑ์การสุ่มตรวจ · QP-PV-01-F02 แบบตรวจ PRP ประจำเดือน · QP-PV-01-F03 ทะเบียนข้อบกพร่องจากการตรวจพื้นที่และการติดตามWordQP-QC-01การควบคุมคุณภาพ ปริมาณสุทธิ และการเริ่มหรือเปลี่ยนสายการผลิต · ISO 22000 ข้อ 9.1 · FSSC ข้อ 2.5.9 · แบบฟอร์ม 5 ฉบับQP-QC-01-F01 ข้อกำหนดคุณภาพผลิตภัณฑ์และเกณฑ์ปล่อย · QP-QC-01-F02 บันทึกผลตรวจคุณภาพและใบปล่อยผลิตภัณฑ์ · QP-QC-01-F03 บันทึกการตรวจน้ำหนักหรือปริมาตรสุทธิ · QP-QC-01-F04 แบบตรวจเริ่มผลิตและเปลี่ยนสายการผลิต (Line clearance) · QP-QC-01-F05 สรุปแนวโน้มคุณภาพสำหรับการทบทวนโดยฝ่ายบริหารWordQP-WH-01การจัดเก็บ การขนส่ง และการหมุนเวียนสินค้า · ISO 22002-100 ข้อ 11 · FSSC ข้อ 2.5.10 · แบบฟอร์ม 5 ฉบับQP-WH-01-F01 บันทึกสภาพและอุณหภูมิพื้นที่จัดเก็บ · QP-WH-01-F02 บันทึกการจ่ายสินค้าตาม FEFO/FIFO · QP-WH-01-F03 แบบตรวจสภาพพาหนะก่อนขึ้นสินค้า · QP-WH-01-F04 แผนและบันทึกการตรวจความสะอาดรถแท้งก์ · QP-WH-01-F05 แบบประเมินผู้ให้บริการขนส่งและคลังภายนอกWord
2_แบบฟอร์ม · 71 ฉบับ แยกไฟล์ + รวมเล่ม 1 ไฟล์
รวมเล่มแบบฟอร์มทั้งชุด 71 ฉบับในไฟล์เดียวเรียงตามรหัสเอกสาร · ไฟล์แยกจัดโฟลเดอร์ตามรหัสเอกสาร 1 ไฟล์ต่อ 1 ฉบับWord
3_SD เอกสารสนับสนุน · 3 ฉบับ
SD-FS-01ตัวช่วยเลือกหมวดกิจการและมาตรฐาน PRP ที่ต้องใช้ตารางหมวดกิจการตาม FSSC V7 กับมาตรฐาน PRP ที่ต้องใช้ ตาราง ✓ ข้อ 2.5.x ที่ใช้กับแต่ละหมวด และชุดเอกสารที่เหมาะกับแต่ละกรณีWordSD-FS-02ตารางเทียบ FSSC 22000 Version 6 กับ Version 7 และเช็กลิสต์ช่องว่างตารางเทียบ Version 6 กับ Version 7 ทีละประเด็น พร้อมช่องบันทึกสถานะ ผู้รับผิดชอบ และกำหนดเสร็จ ใช้เป็นเช็กลิสต์ช่องว่างก่อนตรวจอัปเกรดWordSD-FS-03ตารางเทียบข้อกำหนดกับเอกสารในชุด (Requirement matrix)ข้อกำหนดแต่ละข้อทำตามเอกสารฉบับใด และมีแบบฟอร์มใดเป็นหลักฐาน กรองเฉพาะเอกสารที่อยู่ในชุดนี้ เอกสารนอกชุดระบุว่าในชุดเต็มคือฉบับใดWord
4_ตัวอย่างการกรอก · 7 ฉบับ · Word + PDF
QP-AL-01-F02แบบประเมินความเสี่ยงการปนเปื้อนข้ามของสารก่อภูมิแพ้กรอกด้วยข้อมูลสมมติ ให้เห็นระดับรายละเอียดที่ผู้ตรวจคาดหวังWordPDFQP-CU-01-F01วัตถุประสงค์และแผนวัฒนธรรมความปลอดภัยอาหารและคุณภาพกรอกด้วยข้อมูลสมมติ ให้เห็นระดับรายละเอียดที่ผู้ตรวจคาดหวังWordPDFQP-EM-01-F02แผนการเก็บตัวอย่างสิ่งแวดล้อมกรอกด้วยข้อมูลสมมติ ให้เห็นระดับรายละเอียดที่ผู้ตรวจคาดหวังWordPDFQP-FD-01-F01แบบประเมินภัยคุกคาม (Threat assessment)กรอกด้วยข้อมูลสมมติ ให้เห็นระดับรายละเอียดที่ผู้ตรวจคาดหวังWordPDFQP-FF-01-F01แบบประเมินความเปราะบาง (Vulnerability assessment)กรอกด้วยข้อมูลสมมติ ให้เห็นระดับรายละเอียดที่ผู้ตรวจคาดหวังWordPDFQP-FL-01-F02บันทึกปริมาณการสูญเสียและขยะอาหารกรอกด้วยข้อมูลสมมติ ให้เห็นระดับรายละเอียดที่ผู้ตรวจคาดหวังWordPDFQP-PV-01-F02แบบตรวจ PRP ประจำเดือนกรอกด้วยข้อมูลสมมติ ให้เห็นระดับรายละเอียดที่ผู้ตรวจคาดหวังWordPDF
5_Templates · 2 ไฟล์
TEMPLATEแม่แบบระเบียบปฏิบัติและแม่แบบแบบฟอร์มเปล่าหัวกระดาษและตารางอนุมัติแบบเดียวกับทั้งชุด สำหรับเขียนเอกสารเพิ่มเองWord
6_Excel · 1 ไฟล์
XL-PV-01ไฟล์ Excel แบบตรวจ PRP ประจำเดือนพร้อมคะแนนและแนวโน้มหัวข้อตรวจจากแบบฟอร์ม QP-PV-01-F02 ช่องคะแนน 12 เดือน สรุปร้อยละรายพื้นที่ กราฟแนวโน้ม และทะเบียนสิ่งที่พบExcel
ตัวอย่างหน้าเอกสาร
QP-FD-01 Food defense
ตัวอย่างการกรอก QP-PV-01-F02
SD-FS-02 เทียบ V6 → V7
SD-FS-01 ข้อ 2.5 × หมวดกิจการ
ภาพตัวอย่างมีลายน้ำ ไฟล์ที่ได้รับไม่มีลายน้ำ กดที่ภาพเพื่อขยาย
เหมาะกับ
- องค์กรที่ถือใบรับรอง FSSC 22000 Version 6 และต้องปรับเอกสารข้อกำหนดส่วนเพิ่มก่อนตรวจอัปเกรด
- องค์กรที่ได้รับรอง ISO 22000 แล้ว และต้องการขยายเป็น FSSC 22000 โดยใช้ระบบเดิมเป็นฐาน
- ทีม QA ที่ต้องเริ่มทำเรื่องที่ V7 เน้น เช่น วัฒนธรรมความปลอดภัยอาหาร FLW และการตรวจ PRP ประจำ
เลือกชุดที่เหมาะกับองค์กร
| ชุด | เหมาะกับ | ในชุด | ราคา (บาท) |
|---|---|---|---|
| ชุดเอกสาร FSSC 22000 V7 ฉบับเต็ม โรงงานอาหาร | ขอรับรอง FSSC 22000 V7 โรงงานอาหาร หมวด C, K และ BIII | QM · QP ISO 22000 16 · QP FSSC 14 · PRP 12 · แบบฟอร์ม 178 · Excel 3 | 3,990 |
| ชุดเอกสาร FSSC 22000 V7 ฉบับเต็ม โรงงานบรรจุภัณฑ์ | ขอรับรอง FSSC 22000 V7 โรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์ หมวด I | QM · QP ISO 22000 16 · QP FSSC 14 · PRP 12 · แบบฟอร์ม 176 · Excel 3 | 3,990 |
| ชุดเอกสาร PRP ISO 22002-100:2025 | ทุกหมวดกิจการ ใช้เป็นฐาน PRP ร่วม หรือองค์กรที่ใช้ ISO 22000 แล้วต้องการ PRP ฉบับ 2025 | เอกสาร 14 · แบบฟอร์ม 59 | 1,290 |
| ชุดเสริม PRP ISO 22002-1:2025 โรงงานอาหาร | โรงงานอาหาร ใช้คู่กับชุด ISO 22002-100 | เอกสาร 6 · แบบฟอร์ม 25 | 1,290 |
| ชุดเสริม PRP ISO 22002-4:2025 โรงงานบรรจุภัณฑ์ | โรงงานบรรจุภัณฑ์ ใช้คู่กับชุด ISO 22002-100 | เอกสาร 5 · แบบฟอร์ม 17 | 1,290 |
| ชุดเอกสารข้อกำหนดส่วนเพิ่ม FSSC 22000 V7 (หน้านี้) | องค์กรที่มีระบบ ISO 22000 และ PRP แล้ว ต้องการเพิ่มข้อกำหนด FSSC 2.5 หรืออัปเกรด V6 → V7 | เอกสาร 16 · แบบฟอร์ม 71 · Excel 1 | 1,290 |
ราคายังไม่รวม VAT 7% · คู่มือ QM ระเบียบปฏิบัติ ISO 22000 16 ฉบับ และไฟล์ Excel วิเคราะห์อันตรายกับแบบตรวจติดตามภายใน มีเฉพาะในชุดเต็ม ไม่แยกขาย ถ้าซื้อชุดแยก 3 ชุด (ISO 22002-100 + ชุดเสริมหมวดกิจการ + ข้อกำหนดส่วนเพิ่ม) รวม 3,870 บาท จะได้ PRP และข้อกำหนดส่วนเพิ่มครบ แต่ไม่มีส่วนที่มีเฉพาะในชุดเต็ม
คำถามที่พบบ่อย
ชุดนี้อ้างอิงมาตรฐานใด
เรียบเรียงตามสาระของ FSSC 22000 Scheme Version 7 Part 2 ข้อ 2.5.1–2.5.18 และข้อ ISO 22000:2018 กับ ISO 22002-100:2025 ที่เกี่ยวข้อง ข้อกำหนดของหน่วยรับรองแต่ละแห่งให้ตรวจกับหน่วยรับรองของท่าน
ต้องอัปเกรดเป็น Version 7 เมื่อไร
FSSC 22000 Version 7 ประกาศในเดือนพฤษภาคม 2026 องค์กรที่ถือใบรับรอง Version 6 รับการตรวจตาม V6 ได้ถึง 30 เมษายน 2027 ต้องตรวจอัปเกรดเป็น V7 ในช่วง 1 พฤษภาคม 2027 ถึง 30 เมษายน 2028 และใบรับรอง V6 ที่ยังเหลือจะถูกเพิกถอนหลัง 30 มิถุนายน 2028 ให้ยืนยันกำหนดการตรวจกับหน่วยรับรองของท่าน
ทำไมไม่มีข้อ 2.4
ข้อ 2.4 กำหนดว่าต้องใช้มาตรฐาน PRP ฉบับใด ซึ่งคือ ISO 22002-100 ร่วมกับส่วนเฉพาะหมวดกิจการ เอกสารส่วนนี้อยู่ในชุด PRP ISO 22002-100 และชุดเสริมหมวดกิจการ
มี Excel จัดประเภท CCP / OPRP หรือไม่
ไม่มีในชุดนี้ การวิเคราะห์อันตรายเป็นส่วนของระบบ ISO 22000 ไฟล์ XL-HA-01 อยู่ในชุดฉบับเต็มโรงงานอาหาร และชุดฉบับเต็มโรงงานบรรจุภัณฑ์
ต้องใช้โปรแกรมอะไร
Microsoft Word และ Excel รุ่น 2016 ขึ้นไป หรือโปรแกรมที่เปิดไฟล์ .docx และ .xlsx ได้ เอกสารใช้ฟอนต์ TH Sarabun New ตัวอย่างการกรอกมีไฟล์ PDF ให้เปิดดูได้ทันที
ซื้อแล้วผ่านการตรวจประเมินทันทีหรือไม่
ไม่ได้รับประกัน ผู้ตรวจประเมินดูว่าเอกสารตรงกับสถานที่ ผลิตภัณฑ์ และการปฏิบัติจริง และมีบันทึกย้อนหลัง ชุดนี้ช่วยให้โครงเอกสารครบและเชื่อมกัน แต่องค์กรต้องแก้ข้อความใน «…» ให้เป็นข้อมูลของตนเอง และปฏิบัติตามเอกสารจริง
มีข้อความจากมาตรฐานหรือไม่
ไม่มี เอกสารเขียนด้วยถ้อยคำของเราเองและอ้างอิงเฉพาะเลขข้อ ไม่ใช่เอกสารของ Foundation FSSC หรือ ISO องค์กรควรมีมาตรฐานฉบับจริงไว้อ้างอิง FSSC 22000 Scheme ดาวน์โหลดได้ฟรีจากเว็บไซต์ FSSC ส่วนมาตรฐาน ISO ต้องซื้อจาก ISO หรือหน่วยงานมาตรฐานแห่งชาติ
ใส่ชื่อบริษัทและโลโก้อย่างไร
ข้อความที่ต้องเปลี่ยนอยู่ใน «…» ทั้งหมด ใช้คำสั่งค้นหาและแทนที่ (Ctrl+H) ใน Word ได้ทีละคำ หัวกระดาษมีช่องวางโลโก้ ส่วนกล่องคำแนะนำสีเหลืองให้ลบก่อนประกาศใช้
ใช้ได้กี่บริษัท
ใช้ได้ 1 องค์กร (นิติบุคคลเดียว รวมทุกสาขา) ที่ปรึกษาที่ต้องการใช้กับลูกค้าหลายรายโปรดติดต่อเพื่อขอสิทธิ์แยก
ได้รับไฟล์อย่างไร
หลังชำระเงินและระบบยืนยันสลิปแล้ว กดดาวน์โหลดไฟล์ ZIP ได้จากเมนู ห้องเรียนของฉัน สิทธิ์ดาวน์โหลดมี 3 ครั้งภายใน 30 วันหลังชำระ ควรบันทึกไฟล์เก็บไว้ทันที หากดาวน์โหลดไม่สำเร็จแจ้งทีมงานทาง LINE เพื่อตรวจสอบ
ออกใบกำกับภาษีในนามบริษัทได้หรือไม่
ได้ ตอนสั่งซื้อเลือกต้องการใบกำกับภาษีในนามบริษัท แล้วกรอกชื่อผู้เสียภาษี เลข 13 หลัก สาขา และที่อยู่
เอกสารในชุดนี้จัดทำโดย บริษัท เอสพี โซลูชั่น เซ็นเตอร์ จำกัด ด้วยถ้อยคำของเราเอง ไม่ใช่เอกสารของ Foundation FSSC หรือ ISO และ SP Solution Center เป็นที่ปรึกษา ไม่ใช่หน่วยรับรอง อ่านภาพรวมการเปลี่ยนแปลงได้ที่บทความเริ่มต้น FSSC 22000 Version 7 ต้องการเรียนข้อกำหนด ดูหลักสูตร FSSC 22000 Version 7 ต้องการให้ที่ปรึกษาช่วยวางระบบหรือทบทวนเอกสาร ดูบริการที่ปรึกษา FSSC 22000 ขอใบเสนอราคา หรือทัก LINE ID pajareeyanont